Πέμπτη, 12 Νοεμβρίου 2009

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ





ΒΡΗΚΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΕΙΠΑ ΝΑ ΣΑΣ  ΤΗΝ ΠΡΟΤΕΙΝΩ.ΟΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ ΛΑΤΡΗΣ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΛΟΙΠΟΝ,ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΠΕΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΣΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΚΑΙ ΝΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΕΙ...(ΣΤΕΙΛΤΕ ΚΑΙ ΣΕ ΜΕΝΑ ΚΑΝΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
  • 1 φλ. βιτάμ
  • 5 αύγα
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. φουντούκια αλεσμένα
  • 1 φλ. αλεύρι κοσκινισμένο (για όλες τις χρήσεις)
  • 250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
  • 250 γραμ. σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
Γλάσο
  • ½ φλ. κρέμα γάλακτος
  • 125 γρ. κουβερτούρα

ΣΥΝΤΑΓΗ:
  1. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και προσθέτουμε τις λιωμένες σοκολάτες.
  2. Βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί 28 νούμερο.
  3. Ψήνουμε στους 180 βαθμους σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
  4. Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα, την κατεβάζουμε απο τη φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει το γλάσο.
  5. Περιχύνουμε την σοκολατόπιτα με το γλάσο. 
Κάτι σημαντικό που πρέπει να προσέξετε είναι το μέγεθος του ταψιού, αν είναι μικρότερο απο 28 πρέπει να το αφήσετε περισσότερο γιατί το μείγμα μας θα είναι πιο ψιλό οπότε θα χρειαστεί και πιο πολυ ψήσιμο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου